Dziś Todorovden… czyli końska Wielkanoc
Dziś w Bułgarii świętuje się Todorovden zwany również końską Wielkanocą. Tego dnia w Bułgarii odbywają się tradycyjne wyścigi konne tzw. kuszii (кушии). Chcecie wiedzieć…
Nauka języka bułgarskiego online
Kurs języka bułgarskiego online. Chciałbyś nauczyć się języka bułgarskiego? Wyjeżdżasz co roku do Bułgarii na wakacje i chciałbyś móc porozmawiać po bułgarsku? A może…
Legenda o pierwszym kukeri…
Jednym z najbardziej barwnych, widowiskowych i ciekawych tradycji w Bułgarii jest tradycja związana z tańcem w maskach. Tradycja kawalerskich/męskich tańców w maskach odbywa się…
Tajny kod bułgarskiego haftu – kolory
Znaczenie kolorów w bułgarskim hafcie Chcielibyście wiedzieć, co oznaczają poszczególne symbole i kolory użyte w bułgarskim, tradycyjnym hafcie? Dawniej haft nie tylko służył do…
Przewodnik po bułgarskich winach – КА&ТА 2020
Jednym z najmniej odkrytych przez Polaków skarbów Bułgarii jest bułgarskie wino. Tak! Wino - ktoś powie, ależ nie - znam bułgarską Sofię, Kadarkę, Warnę czy…
Rodopy – Orfeusz i Diabelskie gardło
Czy znacie już Rodopy? To moje ukochane miejsce na mapie Bułgarii. Jeśli szukacie miejsca do ukojenia nerwów i wspaniałego aktywnego wypoczynku Rodopy są właśnie…
Świąteczny wypiek – KOZUNAK
Dziś obiecany przepis na KOZUNAK Ciasto jest odrobinę pracochłonne, ale przepyszne. W środku ma inną konsystencję po upieczeniu niż ciasto drożdżowe- jest takie jakby…
Szopska sałatka – przepis
Kto tęskni za smakiem bułgarskich wakacji? Poniżej przepis na Szopską sałatkę Składniki: 2 pomidory 2 papryki 1 ogórek 1 cebula / można użyć czerwonej…
Rodopska kavarma
Przepyszne danie „jednogarnkowe”. Składniki: wołowina - 500 g (opcjonalnie wieprzowina) cebula - 3 - 4 główki papryka - 4-5 szt. marchewki - 1 szt.…